制作精美的熏肉既是一门科学，也是一门艺术。关于科学部分，准确的温度计是您最好的朋友。没有精确的温度计，想做出美味的烤肉就像开飞机一样难。
值得庆幸的是，一旦您可以从烟熏器和肉类中获得准确的温度测量值，您就可以专注于熏肉的技术。
今天，我们将仔细研究市场上五种最好的烟熏温度计选项，这样您就可以开始生产多汁、美味和美味的肉食。
事不宜迟，让我们深入了解这五款出色的温度计。
在描述 ThermoPro 的 TP20 时，人们会想到有效、经济和直观这三个词。
这款温度计提供较长的无线范围、用于准确环境和内部温度的双探头，以及当您的肉达到温度或温度计出现问题时发出声音警报。
设置温度计轻而易举，无需同步。您需要做的就是放入四节 AAA 电池，您就可以开始行动了。
双降压探头可提供高达 572°F 的精确温度测量，准确度在 1.8°F 以内。对于寻求准确性和合理价格的家庭厨师，TP20 可能是您的理想选择。
MEATER PLUS
肉类温度计中的劳斯莱斯 Meater Plus 几年前上市时风靡全球。这款温度计有望为您提供最准确的烹饪，同时消除仍然束缚大多数“无线”温度计的恼人电线。
Meater Plus 的设计使其独树一帜，一个探头提供内部和环境温度，并将它们实时传送到您的手机。智能手机的配套应用程序对烹饪和学习非常有帮助。
我唯一关心的是这个型号，因为它的大多数功能都需要 WiFi，如果你在没有网络的情况下做饭，它就不会很有用。
对于主要关心从烟熏器中的肉 获得准确温度读数的家庭厨师来说，ThermoWorks 的 Thermapen ONE 是难以击败的。
这种简单直观的温度计放弃了大多数最佳吸烟温度计选项中典型的探头和花哨功能。您剩下的是一个非常准确的温度计，可提供闪电般快速的读数。
Thermapen ONE 可在一秒内提供准确的读数，在测量高达 572°F 的温度时，它的准确度在半度以内。Thermapen ONE 防震防水，显示屏可旋转，便于从任何方向观看。
Weber 的 iGrill 2 是一款出色的全能选择，是最好的烟熏温度计。它提供了足够的高级功能来让技术人员满意。同时，如果您只需要准确的温度读数，iGrill 2 也很乐意提供。
该温度计包括两个探头和一个简单的接收器，接收器带有明亮的 LCD 屏幕，可提供温度读数。您可以向该装置添加两个额外的探头，当您在吸烟者身上放置多块肉并且仍需要准确的环境温度读数时，这尤其有用。
Fireboard 凭借其云技术和令人印象深刻的功能列表一直在推动温度测量的发展。
FBX11 允许您运行多达六个探头以准确测量高达 752°F 的温度，并且环境探头带有螺纹，可直接连接到吸烟器的墙壁上。
FBX11 的突出特点之一是它的数据记录功能，它可以保存您烹饪的所有信息以供日后使用。
如果您像我一样，着迷地翻阅笔记以查看特定厨师的对错，单单这个功能就使 FBX11 成为最好的烟熏温度计。
