首先我要说的是,我不是米其林星级厨师 – 空气炸锅和慢炖锅是我在厨房里最好的朋友,我大部分与烹饪相关的谷歌搜索都是类似“轻松准备饭菜”或“一锅晚餐”。如果您像我一样,在为生活中的明星厨师和美食家寻找礼物时,您可能会不知所措。幸运的是,我和一群痴迷于厨房的朋友给了你一些很好的建议,为你提供了最好的厨房礼物,从实用的工具到时髦的装置。
— 最佳炒锅:Made In Cookware 12 英寸蓝色碳钢炒锅
— 最佳小工具:方太 ChefCubii 4 合 1 蒸汽组合烤箱
— 最佳立式搅拌机:Wolf Gourmet 高性能立式搅拌机
— 最适合浓缩咖啡饮用者: GE Profile Automatic浓缩咖啡机
—最佳食谱书:《The Wok:食谱与技术》
— 最佳游戏之夜: 伟大的英国烘焙秀:游戏
— 最适合厨师: Schmidt Brothers Acacia 24 英寸磁力墙吧台
— 最佳节省时间: Fullstar蔬菜切碎机
— 最佳台面堆肥箱: BLACK+DECKER 堆肥箱
— 最适合整理:Joseph Joseph DrawerStore 紧凑型餐具收纳盒
— 最适合额外存储: StoveShelf 厨房炉灶磁性架
— 最适合做饭时吃零食: Flock Chicken Chips Variety Pack
— 最适合葡萄酒爱好者: Oster 无绳电动葡萄酒开瓶器(带铝箔切割器)
— 最适合威士忌爱好者: 面团球饼干面团威士忌
— 最适合咖啡爱好者: Ember 温控智能马克杯
— 最佳调味品: This Little Goat Chili Lime Chili Crunch
— 最适合辣酱爱好者: Disco Sauce 的甜辣酱
— 最适合大学生: Hamilton Beach Digital 3.7 夸脱空气炸锅
— 最佳超优质: Breville Control Freak 电磁炉
目录
最佳厨房礼物:热门精选
最佳炒锅:Made In Cookware 12英寸蓝色碳钢炒锅
主要卖点: 比铸铁更轻,金属材质仍能适应调味,这款炒锅将热量集中在炒菜上,同时保持手柄仍然足够凉爽,可以使用。
将西兰花炒起,倒入辣椒油,蓝色碳钢炒锅是炊具的杰作。碳钢是一种连接两种经典炊具材料领域的解决方案:铸铁和不锈钢。与铸铁一样,碳钢可以随着时间的推移进行调味,形成天然的不粘铜绿,为土豆和肉类增添风味,并带来某种难以言表的微妙效果。然而,与铸铁不同,碳钢保留了不锈钢的轻质刚性,这意味着当您在翻动烤鲶鱼并撒上切碎的葱时,您不需要手腕夹板。
Made In Wok 的烹饪表面为 5.5 英寸,整体深度为 3.75 英寸,长倾斜手柄的高度还有一英寸半,即使在热火焰上使用时也能保持足够凉爽。该炒锅可用于烤箱、烧烤架和篝火,可承受 1000 度以上的温度。购买 Made In 炒锅来制作完美的炒菜,并发现自己可以用它来做各种事情,从篝火上采集羊肚菌到羊乳酪和蔬菜烘烤。
最佳小工具:方太ChefCubii 4合1蒸汽烤箱
主要卖点:方太ChefCubii是基本空气炸锅的升级版,它还可以烘烤、蒸汽和脱水。
这是空气炸锅!这是一个对流烤箱!这是一个蒸笼!实际上,它是ChefCubii,这意味着它包含所有这些东西,甚至更多。ChefCubii 设计为四合一工具,是一款蒸汽组合烤箱,可让用户对所有喜爱的食物进行脱水、蒸煮、烘烤和空气煎炸。如果您像我一样在厨房方面遇到困难,您会喜欢 40 种烹饪预设,它们可以帮助您完美地蒸米饭、烤整只鸡和烤戚风蛋糕。
它的容量为一立方英尺,非常巨大,因此您可以制作从 10 英寸披萨饼到十几个鸡翅的任何东西。另外,它不需要任何油或脂肪就能正确烹饪。最重要的是,机器的自清洁系统使清洁变得简单,该系统使用蒸汽来软化油污积聚并使其更容易擦拭。然后,干燥模式有助于干燥内部。
最佳立式搅拌机: Wolf Gourmet 高性能立式搅拌机
主要卖点:Wolf Gourmet 的立式搅拌机是一款传家宝品质的厨房工具,可以代代相传。
Wolf Gourmet 的立式搅拌机是我们指南中最奢华的礼物,但它会让任何收到它的家庭面包师感到惊讶。该公司非常注重小细节,例如电源旋钮转动的容易程度、大容量碗处于正确位置时发出的咔嗒声,以及搅拌机提高速度需要多长时间。搅拌机配有搅拌器、桨和面团钩附件,我们分别用它们来制作蛋糕、饼干和面包。
这款搅拌机的引擎盖下具有非凡的功率,以至于我们不假思索地随意制作了两批或三批配方。半满碗的饼干面团从来不会阻碍桨叶附件的旋转,也不会导致搅拌机剧烈摇晃,而当我们用另一台机器尝试相同的测试时,就会发生这种情况。Wolf Gourmet 除了其附件之外还包括一个不可或缺的配件:一个塑料护罩,位于搅拌机碗的顶部,可防止当您第一次将干原料与湿原料混合时,干原料飞得到处都是。护罩上有一个槽,可让您在使用搅拌机时缓慢地将配料放入搅拌机中。
Wolf Gourmet 的立式搅拌机不是普通的礼物,但它是一份让接受者终生珍藏的礼物。我们可以很容易地看到这种搅拌机与手写的家庭食谱一起代代相传。
最适合浓缩咖啡饮用者:GE Profile 自动浓缩咖啡机
主要卖点:跳过咖啡店,在家制作美味的浓缩咖啡和拿铁咖啡。
如果速溶咖啡和咖啡包的想法让您感到畏缩,GE Profile 自动浓缩咖啡机可让您在自己的厨房中制作意大利品质的浓缩咖啡。首先,从五个粗度级别中选择用于研磨咖啡豆的粗度。然后在 90 秒内,您就可以使用热水功能冲泡浓缩咖啡、美式咖啡、Lungo 或泡茶。您还可以使用 My Brew 定制您的饮料,它允许您通过 SmartHG 应用程序选择配方并调整音量。借助可旋转 90 度以方便使用的奶泡器和随附的不锈钢奶泡壶,完成您的拿铁咖啡。这款时尚的黑色设备也比大多数浓缩咖啡机要小,因此不会占用太多柜台空间。这无疑是一份优质礼物,但去咖啡店的次数也增加了。
最佳食谱书:《炒锅:食谱和技术》
主要卖点:《纽约时报》专栏作家兼厨师 J. Kenji López-Alt 拥有 200 多种食谱,可以将您从初学者变成炒锅专家。
如果你像我一样,你可能不是厨房里的彻底灾难,但你确实需要一些认真的帮助。如果您有一个炒锅,但又太紧张而不敢尝试,那么“炒锅:食谱和技术”是一个很好的起点。厨师兼美食作家 J. Kenji López-Alt 将带您了解该工具的基础知识,以便您了解多种烹饪方法以及如何充分利用炒锅。食谱包括布奇姆格菜和宫保鸡丁,López-Alt 甚至还介绍了一些最受欢迎的炒菜(从羊肉到蔬菜)背后的食品科学,以便读者可以更好地了解如何充分利用他们的膳食。另外,它还有数千张图片,因此您可以确保您的混合物看起来不会完全偏离基础。
最适合游戏之夜:伟大的英国烘焙秀:游戏
主要卖点:以这个有趣的借口离开厨房,争取著名的好莱坞握手。
这部精彩的节目曾经在英国广受喜爱(被称为“伟大的英国烘焙秀”),如今已成为美国人在 Netflix 上观看的“伟大的英国烘焙秀”。现在,Ravensburger 的《伟大的英国烘焙秀:游戏》将其提升到了一个全新的水平,将节目中的所有有趣元素(比如烘焙双关语和湿屁股)融入到一款非常适合游戏之夜的竞技棋盘游戏中。
通过重新创建食谱上显示的烘焙卡的配置,在这款快节奏的多人游戏中争取臭名昭著的明星烘焙师称号。您会迅速行动以确保及时完成吗?或者你会花时间选择最适合烘焙的口味,可能会耗尽时间并让你失去胜利?
最适合厨师:Schmidt Brothers Acacia 24 英寸磁性壁吧
主要卖点:刀座和刀套的最佳替代品。
当我联系朋友中最好的厨师时,我的朋友本立即向我推荐这款磁性刀墙刀架,作为送给厨师的最佳厨房礼物之一。随附的安装硬件使其易于安装在墙上,并且可容纳大约 12 至 16 把刀。该产品长 24 英寸、宽 1 英寸、高 3 英寸,不会占用厨房过多的墙壁空间。施密特兄弟还有18 英寸金合欢木和18 英寸黑橡木型号可供选择。
本购买了一些漂亮的刀具,他说在保养它们时,确保它们完全干燥非常重要。否则,水分会滞留在刀片保护器或刀座中,并可能导致细菌积聚并缩短工具的保质期。磁性墙条可防止湿气聚集,而且还提供了一种方便且有吸引力的方式来查看您的刀具。
最省时:Fullstar 蔬菜切碎机
主要卖点:用一台设备将蔬菜切丁、切片和切丝。
如果您赶时间,这款超级方便的工具可以帮助您缩短准备饭菜的时间,对于那些似乎始终要处理四项任务的朋友来说,它是理想的选择。借助四个可互换刀片(小骰子刀片、大骰子刀片、螺旋刀片和带状刀片),您可以在几秒钟内根据自己的喜好切割蔬菜。内置的切碎盖让您只需将其向下推即可切碎蔬菜,并且收集托盘无需切菜板。
软质手柄采用橡胶热塑性聚氨酯 (TPU) 制成,可为切碎机提供舒适而牢固的握持。除了在烹饪过程中方便外,可用洗碗机清洗的Fullstar 蔬菜切碎机还易于拆卸和餐后清洁。尺寸为 10.6 x 4.5 x 4.7 英寸,易于存放。
最佳台面堆肥箱: BLACK+DECKER 堆肥箱
主要卖点:这款台面堆肥机将让您的礼品接收者轻松打造一个更加环保的厨房
每个人 都想堆肥,但实际上进行起来可能会感到困难,请进入BLACK+DECKER 的堆肥箱。这个 166 盎司的堆肥箱由不锈钢制成,在我们的测试中看起来足够吸引人,我们实际上希望将它放在显眼的地方,并且即使在客人过来时也是伸手可及的。您可以将堆肥直接放入垃圾箱或使用环保袋,以便更轻松地清理。
人们对堆肥的主要抱怨之一是气味,但 BLACK + DECKER 在这款垃圾箱中配备了四个过滤器,可以很好地防止我们的垃圾箱在盖子打开时产生明显的气味。您的体验可能会有所不同,具体取决于您堆肥的物品以及堆肥在垃圾箱中放置的时间。如果您需要一份节日礼物送给承诺明年变得更加可持续发展的人,这里就是。
最适合整理: Joseph Joseph DrawerStore 紧凑型餐具收纳盒
主要卖点:这款整理工具在狭窄的抽屉中功能良好,非常适合厨房。
这款Joseph Joseph DrawerStore 紧凑型餐具收纳盒是公寓居民的天赐之物。它的尺寸为 15.55 x 4.33 x 2.24 英寸,可以整齐地放入狭窄的空间,为您的勺子、刀子和叉子提供五个隔层。隔间以一定角度堆叠,以提供最大的存储空间,并且它们具有勺子、刀子和叉子形状的图标,可帮助您整理物品。
收纳盒具有防滑脚,可帮助其始终保持在原位。这款紧凑型收纳盒需要手洗和干燥,有灰色或蓝色可供选择。约瑟夫约瑟夫还制作了一个更大的抽屉整理器和一个整理托盘。
最适合额外存储: StoveShelf 厨房炉灶磁性架
主要卖点: StoveShelf 的天才厨房配件是您的收件人每天都会依赖的一款。
赠送某人一个 StoveShelf 的炉灶架实际上是为他们提供了额外的柜台空间,这是最令人垂涎的厨房礼物。平坦的架子通过磁性固定在炉子顶部,并形成足够牢固的连接,触摸时不会移动。设置 StoveShelf 不需要任何工具。我们用炉架来存放最常用的香料和品尝勺,但它的美妙之处在于它可以用于任何东西。
StoveShelf 提供白色、不锈钢和黑色的搁架,因此请务必选择与接收者的炉灶相匹配的颜色。同样,StoveShelf 提供三种尺寸的工具:20 英寸、24 英寸和 30 英寸长,因此在下订单之前请先进行测量。StoveShelf 的厨房工具看似简单,但对于没有太多空间的家庭厨师来说非常有用。没有人愿意记住他们在炒蔬菜的过程中忘记带出海盐。
最适合做饭时吃的零食: 植绒鸡片多种装
主要卖点:这种零食太好吃了,你会很难不破坏你的食欲。
当您准备晚餐或开始准备冗长的食谱时,有时小吃是必须的。但是,与其伸手去拿一袋几乎没有营养价值的薯片,不如咀嚼Flock’s 鸡片。
这些脆皮鸡皮片仅由鸡肉、调味料和大豆油制成,比普通袋装薯片更加美味和健康。一包 Flock’s 鸡片不含麸质和乳制品成分,不添加糖,并含有 13 克蛋白质和 0 克碳水化合物,因此适合生酮饮食。Flock 还遵循严格的动物福利标准,正如他们所说,生产最好的零食始于快乐、健康的动物。该品种套装包括三种原味、两种盐和醋以及两种 Hattie B’s Hot Nashville。
最适合葡萄酒爱好者: Oster 无绳电动葡萄酒开瓶器(带箔刀)
主要卖点:这个工具使打开酒瓶变得轻而易举,在聚会期间尤其方便。
再也不用担心不小心丢失酒瓶中的一半软木塞了。Oster无绳电动葡萄酒开瓶器一次充电可轻松取出多达 30 个软木塞 – 只需按下按钮即可开始使用。充电底座和开启器都有指示灯指示是否已充电,软质手柄使用起来很舒适。它还配有箔刀,可在开瓶前去除密封件。
最适合威士忌爱好者: 面团球饼干面团威士忌
主要卖点:对于调酒师来说,或者只是为了家庭享受,这款饼干面团威士忌给他们的酒柜带来了一点甜味。
威士忌奶昔有人吗?加入Dough Ball Cookie Dough Whisky让它变得更好,这是一种成人饮料,甚至可能让卡拉 OK 麦克风上出现 Cookie Monster。这种酒可以凸显混合饮料的风味,并与巧克力和奶油等甜味成分相匹配。这也是一款复杂的威士忌,您可以将其作为睡前小酒饮用。总的来说,饼干面团威士忌简直令人陶醉。
我们喜爱威士忌的原因有很多,它的赤褐色充满了神秘和可能性,它的烟熏甜味……如果您曾经在当地的棒球场与威利·纳尔逊一起低声吟唱“威士忌河”,或者在雪地里享用过纯正的波本威士忌露营地,然后你就知道它是什么了。
如果他们喝酒,那么威士忌总是一个很好的礼物。然而,像面团球这样的特色饮料更令人印象深刻。把它送给朋友,然后在冬天剩下的时间里偷偷过来享受一下。将其赠送给有抱负的调酒师,让他们在您身上练习。把它送给自己,然后……好吧。无论你送什么礼物,你都知道他们怎么说……“一瓶面团球让他们所有人都感到高兴。” (他们实际上没有,但现在你可以了。)享受吧。
最适合咖啡爱好者: Ember 温控智能马克杯
主要卖点:超越为咖啡爱好者提供的经典(读:无聊)厨房礼物,智能马克杯可以使用应用程序和充电杯垫让您的咖啡全天保持热度。
我自己就是一个喜欢喝冰咖啡的人,但是当你期待着一杯热气腾腾的杯子时,喝了一口冷咖啡可能会让你的早晨变得糟糕——这真的会耗尽你上午 10:30 爆发的动力。Ember Mug 2是一款智能马克杯,它使用内置电池来加热饮料。充满电后,Ember Mug 2可以将您的饮料保持在 120 至 145 华氏度之间长达一个半小时。如果将其放在充电杯垫上,它也可以整天保持高温。
这款仅供手洗的马克杯有 10 盎司和14 盎司尺寸可供选择,颜色有铜色、金色、玫瑰金、不锈钢、黑色、灰色和白色。还提供12 盎司的旅行杯,电池续航时间为 3 小时。
最适合辣酱爱好者:Disco Sauce 的甜辣酱
主要卖点:天然风味为您的食物带来活力,但又不会压倒它。
不太辣也不太甜,迪斯科酱可以放在任何东西上。从早餐到晚餐,甚至鸡尾酒,在您的食谱中添加辛辣的中等热量确实可以给您带来您想要的味道。这个小瓶子的口味仅来自八种熟悉的纯天然成分,不含任何人造防腐剂、过敏原或麸质,使其成为唤醒味蕾的健康之选。
果味和胡椒味不仅可以增强每道菜的风味,而且也是玛格丽塔等龙舌兰鸡尾酒的绝佳补充。除了致力于用最好的原料制作高品质酱汁外,Disco Sauce 还参与非营利组织,并且是The Feeding People Foundation的创始成员。对于每个辣酱爱好者来说,Disco Sauce 的甜辣酱是必尝之选,也是一份有趣而令人兴奋的厨房礼物。
最适合大学生: Hamilton Beach Digital 3.7 夸脱空气炸锅
主要卖点:它有六个预编程设置,不会占用柜台或柜子上太多空间。
您可能已经听说过有关为什么空气炸锅是最好的的所有信息,您绝对应该拥有一个 – 但让我告诉您为什么我特别喜欢这个。Hamilton Beach 数字 3.7 夸脱空气炸锅的热量和时间设置易于操作,并且具有六种预编程设置:薯条、鸡肉、海鲜、牛排、烘焙食品和蔬菜。即使食物变热,手柄也能保持凉爽,不粘篮易于手洗。
当我们四月份搬进新家时,我妈妈好心地把这个送给了我和室友,我一直因为在大学里没有得到一个而自责。我和我的室友几乎每天都使用这款空气炸锅——它非常适合任何用途,从烤一片面包到重新加热披萨以获得完美的脆皮。它还可以方便地完美地放入我们的一个狭窄的橱柜中,我特别感谢这一点,因为我们没有大量的柜台空间。我们都是忙碌的人,不想在忙碌的一天中为做午餐而烦恼,而这款空气炸锅高效且易于清洁,使我们的生活变得更加轻松。
最佳超高端: Breville Control Freak 电磁炉
主要卖点: Breville Control Freak 是目前最昂贵的厨房小工具之一,但它可能是有史以来最智能的炉灶。
燃气灶和电灶都是20世纪的。我们现在用磁铁做饭。电磁炉需要电磁炉炊具,但效率是无与伦比的。就电磁炉而言,Breville Control Freak优于市场上所有其他型号的电磁炉,这就是它如此昂贵的原因。温度范围无与伦比,从 85 华氏度一直到 492 华氏度。这意味着它可以毫不费力地使鲑鱼变黑和巧克力调温。
无论您是烤牛排还是煎甜甜圈,锅、平底锅、炒锅和油炸锅都可以更快地加热并保持特定的温度。它专为餐厅厨房设计,因此可承受 200 磅的重量。它甚至还配有自己的手提箱,让朋友惊叹不已,让敌人眼花缭乱。如果这还不能吸引您,那么灵敏的 LCD 屏幕一定会吸引您。如果您有足够的钱为自己或生活中一位有抱负的厨师烧钱,那么没有什么小玩意儿比 Breville Control Freak 更耀眼了。